sabato 22 settembre 2012

Cupcakes al cioccolato e vaniglia...

Tutto il pomeriggio a infornare, impastare, colorare, decorare... questo e' quello che mi rilassa di piú in assoluto, ma sono andata a letto davvero stanca morta per tutte le ore passate in piedi tra frigo e forno!

Almeno, sono soddisfatta del risultato! Belli e, devo dire, anche buoni! Ma si puó sempre migliorare, sicuramente qualche accorgimento qua e la li renderebbe quasi perfetti!



Come in altre occasioni, ho effettivamente riscontrato ancora una volta quanto sia facilmente modellabile la gumpaste, si colora benissimo con i colori in gel o in polvere, e' molto elastica e si asciuga abbastanza in fretta...peccato il sapore non sia cosí zuccheroso come quello della pasta di zucchero! Normalmente, infatti, tutte le decorazioni in gumpaste (fiori, pupazzetti, etc..) non si mangiano, pur essendo "commestibili".


Dopo aver ritagliato la pasta di gomma, precedentemente colorata, con l'apposito "cutter" a forma di farfalla, ho posizionato le farfalle su una griglia da forno. Con la lama di un coltello ho fatto una leggera pressione al centro per piegarle a metá verso il basso, per realizzare l'effetto "live" delle ali. Ho lasciato asciugare qualche minuto e poi ho cominciato a decorarle con i colori in gel e in polvere, e ho realizzato il corpo centrale con la ghiaccia reale.





Ora non vedo giá l'ora di rimettermi all'opera con un'altra "creazione"!!!